【香港東涌美食】六小館 SIXA ｜大嶼山一日遊必看！昂坪纜車旁名廚坐鎮，網紅六公館姊妹店，必吃高 CP 值午餐套餐

來到了香港大嶼山，絕不能錯過東涌東薈城outlet，尤其它加開了第二期，商場超大超好逛！就位於昂坪纜車站旁，除了能在換季時刻買到超特惠商品，還有不少美食能解決用餐問題。

纜車排隊時間長，我們挖掘了在東薈城6樓的寶藏餐廳「六小館」，是網紅店「六公館」的姊妹店，主打粵菜，裝修精緻，承襲了名廚坐鎮的高水準，這裡的氣氛少了點高冷，多了份精緻的港式情懷，是排隊搭纜車空檔時最優雅的味蕾驛站。

香港大嶼山東薈城餐廳 六小館 詳細資訊

走進六小館，第一眼會被其「青瓷綠」的主色調吸引。室內融入了香港 60 年代的復古地磚與鏤空屏風元素，搭配舒適的卡座與暖黃吊燈，拍起照來充滿儀式感。

高挑的空間加上大面積落地窗，光線極好，窗外偶爾能看見纜車緩緩升降。

香港東涌東薈城餐廳 六小館 菜單

如果是中午來，可以直接點「午市點心套餐」，包含多款精緻蝦餃、燒賣，價格僅為六公館的一半左右，品質不縮水。

必點品項：叉燒是姊妹店六公館的強項，來這必點，CP 值比尖沙咀總店高。

💡 Tips： 這裡的點心是全日供應（部分時段），若不想吃大菜，點幾樣招牌點心搭配一壺好茶，是性價比最高、也是最不傷荷包的吃法。

午市二人輕食套餐 HK.368

纜車人員預計我們1小時左右可以搭乘上，所以建議跟我們一樣的人可以直上「午間套餐」，為了預留搭纜車的體力與時間，這組套餐在份量上拿捏得恰到好處，每一道都是「精兵簡政」的名廚之作。

金湯老壇酸菜鮮魚片新竹米粉

湯頭酸菜酸爽而不嗆喉，魚片厚薄適中，米線充分吸收了酸鹹鮮的湯汁，是逛街或搭纜車前最能補充體力的「重口味」首選。

雙色鮮蝦餃

綠色皮並非色素，而是菜汁製作而成。皮薄至透光，內餡蝦仁大顆且彈牙，製作功夫極其高超，完全體現了姊妹店「六公館」對點心視覺與口感的高要求。

小館醬皇蒸鳳爪

特調醬皇汁滷製，鳳爪個頭肥碩，滷得極其軟爛，輕輕一吮即可骨肉分離，濃郁的芡汁是老港味的最佳代表，吃得好涮嘴啊～～

泉水白灼田園時蔬

沒想到是這種切都沒切的菜XD 簡單的菜心選材極嫩，顏色青翠欲滴，吃起來很脆口。

淮山棉花雞

其實這名字起得很浪漫，所謂的「棉花」指的就是大片魚肚（花膠）。 師傅把它處理得完全沒有腥味，質地鬆軟到像海綿一樣，吸飽了雞肉最精華的油脂和鮮甜湯汁，紮實又滑嫩的雞塊，肉質一點都不柴。 裡面還加了鮮淮山（山藥），帶點脆脆的層次感，讓整道菜吃起來清爽不少，不會覺得滿嘴油膩。

杞子圓肉桂花糕

套餐的最後由這道精緻甜點收尾。剔透的茶色糕體內封存了細碎的桂花與飽滿的枸杞、龍眼肉（圓肉）。口感Q彈微甜，帶著淡雅的草本花香，讓剛結束的鹹食滋味在口中昇華為清爽，非常適合搭乘纜車前的清新轉換。

香港大嶼山 六小館評價

綜合環境、食材與性價比，六小館不只是「六公館」的平替版，更是大嶼山旅遊行程中極具水準的用餐選擇。而且我很重視用餐環境，精緻的青瓷綠復古裝修與落地窗景，讓這頓「趕時間」的午餐依然保有度假的優雅儀式感，特別推薦套餐，套餐內容豐富但不過量，特別適合不想因吃得太飽而影響後續昂坪散步行程的旅客。