新北中和燒肉吃到飽推薦|胖肚肚燒肉中和店
啥款!只要469元起就有45種肉品、海鮮、炸物、熟食吃到飽到翻肚?
對於無肉不歡的我,無時無刻都在尋覓肉肉,只要有肉肉就有皮皮XD
滋滋啪啪的燒肉聲作響,隨著燒肉香氣沁入鼻內真的是人生一大享受啊!
CP值極高的【胖肚肚燒肉】又開疆跨足餐飲版圖啦,住在中和的朋友有福了,
於今年1月開幕的中和店為第三間店,距離南勢角捷運站步行只要4分鐘,
無論中午晚上都有三種價位可選擇【$469、$569、$699】,身高99公分以下免費。
自助餐檯上有熱食、飲料吧、冰淇淋,可吃原味也可吃醬燒,讓肉肉控趨之若鶩,
現在幾乎天天客滿,目前為新北市燒肉店的排隊餐廳。
胖肚肚燒肉-中和店
- 地址:新北市中和區興南路一段7號
- 營業時間:中午12:00-晚上12:00(下午不休息)
- 客服專線:02-894-19966
- Facebook粉絲專頁:胖肚肚燒肉吃到飽中和店
- 捷運:南勢角捷運站步行只要4分鐘
- 停車場:無特約停車場
- 價位:(收取10%清潔費)
- - 成人/人$469、$569、$699
- - 100-140cm孩童/人$234、$284、$349
- - 99cm以下免費
- 用餐時間:120分鐘
- 付款方式:只收現金
門口擺放著胖肚肚的公仔,其實是模仿老闆本人做出來的,
就是希望吃完可以幸福肥的像這隻公仔一樣胖嘟嘟唷~
一進門就有親切服務人員來招呼,這也是今天為我們服務的店員,阿貴。
胖肚肚只收取現金,不賒帳哦!
胖肚肚裝潢走得是乾淨明亮的活潑黃色系,邊播放著流行音樂,極具氣氛。
座位分成兩樓,一樓座位共有9大桌,二樓裝修中但據說會有11桌。
店內的座位採半開放式,座位下方也有收納空間可以置物,好貼心的設計,不用擔心包包或外套燻到烤肉味喔。
座位區以隔板分隔開來,一桌大約能容納10人。
無論是三五好友聚餐、公司聚餐、謝師宴、尾牙春酒都相當合適。
用的是炭火,桌子上方設有排煙孔,大桌有兩隻,小桌有一隻,倒不至於燻得全身都是油煙味。
胖肚肚燒肉自助吧
▲飲料
除了隨處可見的碳酸氣泡飲之外,還有日式煎茶、可爾必思、茶包、熱開水。
▲冰淇淋
不分價位的明治冰淇淋,四種口味,分別為薄荷、抹茶、芝麻、蔓越梅,都是無限量供應。
小朋友有福啦,來這先挖個10球!
▲滷肉飯
一打開蓋子滷肉香氣就撲鼻而來,真的很香,不過我還是選擇把胃留給肉肉XD
還有味噌湯喝到飽,不過我沒拍到><!!!!
胖肚肚燒肉菜單
共4種價位,同一桌須點同價位。
菜單有別於一些燒肉店以一種「大家來找碴」的麻煩設計,
胖肚肚菜單是以價位上升品項跟著疊加的方式新增,一目瞭然!
469元 — 肉品、海鮮、燒物、熟食、蔬菜及沙拉共45品項。
569元 — 新增15品項,新增肉肉居多,海鮮則是新增扇貝、鮭魚腹臍、絲瓜蛤蜊、烤魷魚。
最貴的只要699元,增加了8樣,多了高級肉品、海鮮菜色。
蔥鹽牛舌、松阪豬、天使紅蝦、日本干貝、澎湖生蠔,想吃好一點,那就是他了!
▲主要還是客人要自己動手烤,除非店內沒什麼客人店員就會主動幫忙烤。
比較需要技術性的像是烤秋刀魚、柳葉魚或是蝦子,
服務人員會協助桌邊服務,或是剝殼服務!
▲每桌有五種調味罐,可自由搭配各種肉、海鮮。
胡椒鹽、鹽巴、七味粉、黑胡椒粒。
▲也有提供四樣配料可以加到肉品做變化
洋蔥絲、醃製小黃瓜、泡菜、洋蔥。
▲翼板牛
漂亮的大理石紋路!
在烤爐上滋滋作響,特別振奮食慾,牛肉都屬原味,烤完後可自己蘸醬或調味,
肉質緊實,油脂豐厚,咀嚼起來滑嫩,
店員幫我們將裡面加小黃瓜脆韌有嚼勁,也很適合解膩。
▲雪花牛、低脂牛
肉色都很鮮紅,一看就知道是新鮮的肉肉。
低脂牛鮮嫩口感低負擔,裡頭包泡菜爽口可以增添風味,不想吃肉吃的這麼罪惡的可以學起來。
雪花牛雖常見,但真的是去哪間燒肉店我都會點一波!
油花分布均勻,5-7分熟口感最佳,鮮嫩多汁,淋上些許醬汁可避免沾網還增加香氣,香Q彈牙齁甲~
▲霜降豬肉、松阪豬、蒜味豬、椒鹽大腸
霜降豬肉較少見,真的是雪花的紋理,吃起來也較脆,口感有點像豬頸肉。
以往豬大腸我都吞不太下去,但經由店員的神手,我居然吞下去了呢,軟嫩彈牙味道還不錯。
松阪豬肥瘦交織的美味,吃得到甜度肉汁也很鮮腴,淋上醬汁燒烤後又脆又嫩的口感,也沒有什麼豬腥味,推推!
蒜味豬加了蒜味醬去調味,也可以加一點洋蔥讓層次再提升。
▲牛舌
不知道你們是不是也這樣感覺,反正我就是覺得,
在烤肉裡面,牛舌簡直就是靈魂所在,真的有牛舌就必點,
所以愛牛舌的一定要選699的價位!
相對薄切的牛舌我還是喜歡厚切的,
不過胖肚肚不薄也不厚,較為適中,
可以吃原味,也可蘸醬調味。
我們是加鹽蔥及洋蔥,他們倆搭配真的是很好的組合,
有微微的嚼勁,建議烤8分熟,也可搭配椒鹽或蔥蒜醬喔!
▲厚切牛排
較厚的肉肉較難烤勻,基本上店員都會來幫忙烤,
切成丁狀,烤後入口軟腴中帶著來咀感,
肉汁完美的被鎖在肉裡,搭配上椒鹽、燒肉醬、洋蔥都好吃。
▲法式紅酒牛
第一次看到牛肉搭配紅酒這種吃法,以微微的紅酒醃製,不過吃不太出紅酒的味道,開車的儘管放心。
▲安格斯沙朗牛、牛培根
沙朗肉質較為油潤但不會過膩,香甜多汁,包泡菜口感酸辣,中和起來有點像在吃韓國烤肉呢!
牛培根以往我都是直接撒玫瑰鹽就很好吃了,透過胖肚肚的創新吃法,包洋蔥也是一等一的美味。
▲匈牙利雞腿排、BBQ雞腿肉、蒜味雞翅、香腸
匈牙利雞腿排用碳火慢慢烘烤出來的美味及香氣,帶皮的肉質咬下去較為軟嫩Q彈,以往來燒烤店都是點牛牛而已,沒想到愛吃雞肉的友人也幫我推坑了嘖嘖嘖。
蒜味雞翅特殊的醃料使得雞肉和一般烤肉味道不同,可以看出店家對調味的一番研究!
香腸油膩一些,滿口肉肉的感覺很有嚼勁,
一口咬開還能爆出肉汁,偏甜的口感,適合配無糖綠。
▲草蝦、白蝦、天使紅蝦、澎湖生蠔、日本干貝、扇貝、奶油貝
一整盤海鮮砲艦,可想而知要吃回本並不難。
天然鹹香的生蠔跟濃郁的海味廣受海鮮控喜愛,含有牛礦酸可以降血脂 ,
加點洋蔥末下去一起吃更添風味,男人們今晚可以讓女人嚇嚇叫了。
右邊兩塊是奶油扇貝,左邊兩塊是日本干貝。
相較奶油干貝,日本干貝較大顆,兩者吃起來嚼勁相同皆有甜味。
扇貝表面冒出水份後即可翻面再烤熟,配上一點洋蔥跟淋上醬油hen對味。
另外推薦的也有日本干貝,又稱漁夫燒,據說日本漁民隨身會攜帶方便的醬油跟水來當調味料,簡單調味就很好吃了,原來吃燒烤也能長知識!
▲鮭魚腹臍
鮭魚肚因為油脂較多,所以燒烤過的鮭魚肚會將油脂給逼出來,吃起來外酥內軟。
▲柳葉魚
一直很怕魚掉下去呢XD
專業撥蝦服務,服務人員撥蝦手腳超俐落,感覺練了10年的功伕才能三秒撥一隻。
專業撥蝦服務讓吃蝦蝦的我們也不用手忙腳亂還要洗手了,超幸福的啊。
看到草蝦及白蝦被精湛的手藝燒烤,且排放成得這麼具有美感,覺得不只是在吃美味,也是在欣賞藝術XD
提供的阿根廷天使紅蝦很大隻,肉質綿密,口感軟爛,這個絕對必點,外面兩隻就要賣$100了!
▲鮮嫩羊排
口感細嫩有排餐的快感,代烤人員還幫忙去骨超貼心啦,
肉質較有嚼勁,不只不羶,還越嚼越香甜。
胖肚肚的吃法創意又多元,當時我們吃到將近快打烊,人潮散去後,副店長來幫我們特製一道創意料理「泰式酸辣雞丁」!
身為一個走跳在餐飲業多年的副店,一道創意料理可能不足為奇,但放在吃到飽的燒烤店來說真的很特別,像是來到了異國料理餐廳一樣XD
▲烤麻糬、乳酪餅
有句話說得好,女人永遠會留第二個胃給甜點,即使飽到翻肚也仍要留一點胃給甜點!
要是是自己烤得話我是絕對不會點烤麻糬,每烤必焦,不過胖肚肚的貼心代烤服務直接讓煩惱減一啦。
乳酪餅配上草莓冰淇淋甜到冒泡,以這幸福的滋味當這餐的收尾。
皮皮碎碎念:
整體來說非常滿意,食材新鮮種類豐富,店員服務親切,還有專業代烤及剝蝦的服務,而且每個店員都有獨門秘製料理,超有創意。
想大口吃肉,又怕荷包失血,平價燒肉吃到飽是很經濟的選擇,一個價位就能吃飽喝足超幸福,而且對於喜歡吃到飽的饕客來說,不啻是一大福音!
胖肚肚燒肉-中和店
- 地址:新北市中和區興南路一段7號
- 營業時間:中午12:00-晚上12:00(下午不休息)
- 客服專線:02-894-19966
- Facebook粉絲專頁:胖肚肚燒肉吃到飽中和店
- 捷運:南勢角捷運站步行只要4分鐘
- 停車場:無特約停車場
- 價位:(收取10%清潔費)
- - 成人/人$469、$569、$699
- - 100-140cm孩童/人$234、$284、$349
- - 99cm以下免費
- 用餐時間:120分鐘
- 付款方式:只收現金
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