一直以來都很哈韓的我,今天終於來朝聖「新韓館烤肉居酒屋」啦!!
說真的每次看韓劇或是什麼美食節目,只要看著韓國人吃東西都會莫名很好吃的感覺,疫情關係不能飛韓國,不過沒關係,朋友說中山國中捷運站附近就有令皮皮我朝思暮想的韓式烤肉囉!
新韓館烤肉居酒屋-中山店
地址:台北市中山區復興北路344號
營業時間: 11:00–14:30, 17:30–21:00
電話: 02-2516-9496捷運站: 中山國中站1號出口,步行2~3分鐘
店門口還有商業午餐的介紹,100多元就能享用到韓式套餐,真的非常吸引附近商辦大樓的人來此用餐或訂餐~
新韓館單點價位都落在200元上下,在這地點算非常便宜的!套餐一個人平均600多元而已。
新韓館座位區
▲一樓座位區
座位跟韓國餐廳一樣,座位都很寬敞方正。
每桌上面都有抽風機,最特別的是有附一盞燈,要拍照的話不用自己自備打光道具超棒~
這樓層以普通韓式料理為主。
▲地下一樓座位區
樓下全都是包廂,
會有日式、韓式、功夫熱炒
也有歡聚包廂專案有提供ktv唱歌呦~
非常適合公司尾牙或好朋友聚餐。
有3間包廂供選擇分別可容納12人、20人、32人,
包廂ktv歌曲與錢櫃同步,歌單很新。
重點是老闆很親切,每到晚上都會在包廂四處請酒,很親民像朋友一樣!
今天我們吃的是日韓式無菜單料理!
因為我們什麼都想吃,但怕量太多,就請店員來推薦兩人價位約$1000多上下的餐點,無菜單料理套餐也是提供給選擇性障礙的我們一個好選擇。
▲小菜
分別為:韓式泡菜、韓式豆乾、涼拌海帶、花生米。
小菜可以無限續,我最喜歡的是海帶,冰冰涼涼的吃起來又甜甜的非常合我胃口,當然泡菜也非常入味,畢竟韓式小館泡菜絕對不會馬虎。花生米則是拿來當下酒菜或嘴饞時吃的囉~
店員眼睛俐落,在旁邊看我們用韓國的扁筷夾花生米一直掉,還特意換台灣人比較習慣的筷子來給我們使用,值得讚賞呢!
▲第一道:握壽司
擺盤相當華麗,沒想到在韓式小館還能吃到這麼具有日式風格的料理!
握壽司有旗魚上面搭配鮭魚卵、炙燒鮭魚、海鱺3種。
其中我最喜歡的當然是炙燒鮭魚啦~
其他2種也非常新鮮,有不經意聽到店員打電話給老闆說明天要叫海鱺,感覺都是直送的呢!
細看每個生食下面都有一點哇沙米,如果嫌不夠盤子左上角也有一大坨哇沙米,搭配醬油混合就是最正宗的吃法啦!
▲鮑魚天使麵
這很適合當主食,是我最喜歡的一道料理。
奶油義大利麵當底,奶油的處理方式不會讓我們感覺到很膩,搭配上我最愛的鮭魚和菇類,最後在用蔥來提味真的是美味至極!上面再用一整個鮑魚做點綴,鮑魚搭配店家調的酸甜醬,口感Q彈又不會太腥,一口吃盡超爽快~
店家還有提供辣椒醬做搭配,特別強調這款是沒油酯的,辣椒醬搭配上天使麵又是完全不同感覺,吃起來我覺得沒有特別顯辣,入口反而是非常香呢!
▲海鮮煎餅
這道絕對必點!!超道地的海鮮煎餅!!
使用厚實的內餡豐富充足,紅蘿蔔、蔥還吃得到章魚呢,使用厚實的內餡豐富充足,有紅蘿蔔、蔥,還能吃得到章魚呢!
店家看我們都沒在沾醬狂吃,還是建議我們要沾醬試試味道,因為我本身超怕辣,不過經由一試,新韓館的特製韓式辣醬配上海鮮煎餅整個超入味,有種畫龍點睛的感覺,整個一試成主顧呢!
▲四季豆炒皮蛋
看菜名還以為皮蛋是主角呢,沒想到四季豆才是,哈哈哈哈~
用蒜和辣椒爆炒四季豆香味四溢,再搭配上皮蛋真的是非常跳痛,果然是創意料理!沒想到在韓式餐廳還能吃到皮蛋耶~
發現店家非常喜歡用芝麻點綴當擺盤,可能是因為韓國炸雞都這樣吧~看上去可謂色香味俱全呢!
▲烤牛小排
五大片烤牛小排份量充足,附上生菜及蒜片搭配食用
老闆說可以一口蒜片一口牛肉,來點泡菜在喝一口啤酒當天的煩惱就能通通忘掉呢哈哈!
牛小排本身就有調味過的,但還是附上味噌醬、檸檬胡椒醬給顧客使用,隨喜好個性化搭配。
皮皮覺得牛小排不用沾醬就非常好吃了,口感非常有嚼勁。包生菜食用時要先去骨喔,而且一定要沾點醬會比較合適,不過我太懶了不想去骨,就捨棄生菜囉XD
Ps:老闆說店內除了生魚片用的醬油外,其他都是他調的。
▲老闆特製湯
因為是無菜單料理,所以這道菜沒有在菜單上,是老闆的私房菜呢!
由於前面吃的太飽了這道我想說小嚐一下,但這滿滿精華的湯底實在太好喝了,一不小心喝了3碗,喝不完不想浪費還打包回家~
裡面有魚、雞肉、豬腳還有滿滿的菜,鍋物超豐富,湯頭偏清甜,感覺還有一點點人蔘味,不過這道在冬天吃會比較合適哈哈哈哈。
豬腳可以養顏美容、人蔘雞的補氣養血、魚能補脾健胃還能消水腫呢,老闆這道出的太棒了,難怪聽人家說這間店的特色也是老闆,不只很熱情會到處請酒外,還會特製私房菜!
▲伯丁罕啤酒
據說這款啤酒是全世界最好喝的啤酒,氣泡非常綿密,一喝果然沒錯,非常綿密細緻,跟我們普通喝的啤酒非常不同,放久了還不會苦苦的呢!
啤酒裡面還有一顆widget(內涵氣泡的氮氣裝置),原來就是他擁有綿密細緻氣泡的原因!!飯後來點酒才是人生啊,超級過癮~
▲飯後甜點
最後附上今日的果盤西瓜、芭樂結束作為今天吃到朝思暮想韓式料理的endding!
今天的用餐很開心很有氣氛,而且老闆又很熱情的招待我們啤酒,不只可以當三五好友聚會外,員工聚餐、家族聚會或多人聚餐也很適合到新韓館烤肉居酒屋喔!
新韓館烤肉居酒屋-中山店
地址:台北市中山區復興北路344號
營業時間: 11:00–14:30, 17:30–21:00
電話: 02-2516-9496捷運站: 中山國中站1號出口,步行2~3分鐘
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