來建國花市買花佈置家裡換個新的氛圍順便增添一點文青風情,
逛完差不多也到了午餐時間,
來到了傳說中位於安東市場內,
有個平價隱藏版日式料理「津輕丸號」
這家是眾多鄉民激推的在地好味道,
200元就能吃到8貫厚切綜合握壽司,
或是份量十足的綜合海鮮丼,
而且都是使用當日新鮮漁貨,
飢腸轆轆的我們直接衝去一探究竟!
【津輕丸號--平價日式料理】
地址:台北市大安區瑞安街75號安東市場155攤位
營業時間:週二~週日 10:30~15:30,週一公休
電話:0911884127
捷運:近科技大樓捷運站附近,位於安東市場內
津輕丸號位於安東市場內,
有時候在地的巷弄市場內逛逛,
都能發現那種令人驚嘆且一吃再吃的美食。
一入安東市場後,
往左手邊看,
津輕丸號就位於155號攤位。
店面風格真的讓人有種穿越到了日本東京旁的小販,
紅色燈籠與日式旗幟使人會停下來多看一眼,
緊湊的擺設與裝潢凸顯了濃濃日式風味!
肥美的生魚片放在冷藏展示櫃內,
那鮭魚的油花看起來相當可口,
還沒吃口水都留一半了呢!
每日都有不同的小黑板限定料理,
所謂限定當然就是必點的啦!
我們今天就點了3道呢XD
▲座位區膝蓋前可以放包包,超貼心的設計,
正當我覺得包包、外套好麻煩的時候,
老闆就告訴我下面有掛鉤,如釋重負
誰說一定要破千才能吃到日式料理!!!
科技大樓站附近鄰近北教大、台大,
也滿多上班族、學生族群為客群,
津輕丸號的價格完全為小資族設計的啊!!!!
▲其實如果只是單純來解飢,
一個丼飯絕對飽。
但我們禁不起誘惑每個都太想吃了,
結果點了不少哈哈哈哈,
左邊座位區的看我們吃得好像很好吃,
也跟著我們點了一堆,
果然食慾是會傳染的。
▲在等待新鮮現切上桌前,
我們先來去乘碗鮮魚豆腐味噌湯,
位於冷藏櫃上方提供給客人免費自助取用,
旁邊也有附蔥花。
▲對於我這種喜歡蔥的當然是要加滿滿的蔥花呀XD
▲湯內也有大量的魚肉跟蘿蔔、豆腐料足實在,
比外面一碗幾十塊的還要豐富許多!
▲餐具及醬料都擺設在吧台桌面上,
握壽司內本身就有哇沙米所以只提供醬油,
當然覺得哇沙米不夠的可以跟店家告知呦!
▲耶依~上菜!
沒錯,相機肯定要先吃。
香味撲鼻而來再加上色澤油亮新鮮,
一整個超撩食慾,
馬上開吃!
▲綜合生魚丼 NT250
10種配料的丼飯真的料足實在非常豐富,
若想吃到多種組合的生魚片,
點這道準沒錯。
生魚片是依照當日的漁貨搭配,
今天天我們吃到的是香甜的鮭魚、
肥滋滋入口即化的鮪魚、
肉質綿密細緻的紅甘及旗魚。
每一道魚肉都很大片厚實,
相當出色的魚卵伴隨著飽滿的醋飯,
豐富多層次的口感,
就全程現在這碗海鮮丼裡,
不過其實我不太敢吃全部生食的丼飯,
若中間在參雜著炙燒系列,感覺會比較優。
旁邊還有黑豆、小菜。
250元就能吃到整個超划算。
生魚片中我超級愛鮭魚,
對鮭魚完全沒有抵抗力,
軟嫩的口感在嘴裡漸漸化開,
那種幸福就像是寒顫的冬日裡吹著暖氣,
或是你喜歡的電影即將上映,
又或是與喜歡的人的下一次旅行。
▲本店必點招牌鮪魚、鮭魚、紅甘、星鰻穴子、天使紅蝦8貫才200元!
這8貫壽司各個都肥美誘人,
平均1個才20幾塊。
▲天使紅蝦
第一次吃到天使紅蝦的握壽司真的超猛的!!
外面單點就百元起跳的高級日料,
竟然能在200元的拼盤吃到真的是超值呀!
▲星鰻穴子
一開始想說怎麼鰻魚的表面是黃色的,
問了一下店員他們說這種鰻魚叫星鰻,
口感較甘甜,沒有鰻魚的土腥味,
吃起來肉質細膩緊實、口感軟糯,
不用像普通鰻魚特別調味就很好吃了!
▲紅甘
秋冬正是台灣紅甘最美味且數量最多的季節,
嚐起來十分鮮美、口感紮實,
在醬油和芥末的點綴下,
肉質綿密的咬勁,
吃得出魚肉本身的鮮味含有豐富油脂,
口感很波棒!
▲這個鮪魚也是入口即化,
吃下去絕對對得起這個價格。
▲大家最喜歡的鮭魚一直是最熱銷的生魚片之一,
即使吃了綜合丼飯也絕不放過鮭魚握壽司,
看了看色澤不是冷凍的鮭魚,
油脂分布的剛好非常漂亮。
魚肉相當Q彈,
跟連鎖的鮭魚完完全全不同等級呀!
▲甘露香魚NT150
過去只有在對岸的真空包裝吃過甘口的香魚,
以店面來說這還是初體驗呢!
當然是滿懷期待囉,
因為我比起真空包裝有熱食,
我一定毫不猶豫選擇熱食。
香魚軟嫩鮮甜的肉質入口即化,
真得太美味了!
還帶著日式醬汁的甜味燉煮的非常入味。
蛋還超級多的啦!
看來我要扶牆而出了哈哈,
蛋的口感不會苦苦的,
也是甜口讓人感覺吃到賺到。
▲海膽NT200 (1貫100)
最近發現不管到哪家日料店店家都是大推海膽這種高級食材,
使得本身就愛吃海膽的我搖身一變變成了海膽博士XD。
此店的海膽腥味沒有那麼重,非常推薦給初次吃海膽的饕客食用。
溢出來的海膽,整個食慾被勇猛的振奮起來!
微甜的味道慢慢融化在嘴裡,
一口接著一口停不下來,
去澎湖或綠島絕對會吃生海膽的我來說,
能在咫尺之處就能抵達的安東市場就能吃到,
整個就是滿滿的幸福燃燒著身軀。
▲日本九州青甘2貫NT60
青甘紅甘傻傻分不清楚?
多產於日本北海道、九州空運的青甘,
售價偏高。
在台灣多數吃到的是紅甘,
吃到青甘的機會真的是少之又少,
大型的青甘魚基本上只有去日本才吃的到。
入口脂肪非常豐富但味道清淡順口,
不像鮪魚帶有一絲絲血味,
在日本是號稱比鮪魚等級還高的品種呢!
今天出現再小黑板限定料理~
2貫才NT 60當然要體驗一下啦,
沒想到意外的滿意呢!
皮皮碎碎念:
雖然說很少人敢在市場內吃生魚片,覺得可能不新鮮怕會吃到一堆蟲,但經由今天的體驗,覺得大家該打破刻板印象了!!!
一來看色澤及現切即可知道真的很新鮮,二來我回家沒有拉肚子><再加上CP值高,價格便宜,挺推薦大家來嚐嚐看。
今天推薦必點美食:
1.綜合生魚8貫
2.綜合生魚丼
如果說2個人來用餐的話加點一條招牌甘露香魚剛剛好,Cp值簡直爆表!
皮皮推薦指數⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(9/10星)
【津輕丸號--平價日式料理】
地址:台北市大安區瑞安街75號安東市場155攤位
營業時間:週二~週日 10:30~15:30,ㄓㄡㄧˉㄍㄨㄥㄒㄧㄡˉ
電話:0911884127
捷運:近科技大樓捷運站附近,位於安東市場內
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